Reseña del episodio 1 de la temporada 9 de ‘Chopped Junior’: Maya Noyes, de 12 años, comienza la temporada ganando el Turkey Day Challenge
La competencia de cocina especial para niños lanzó su última temporada y, a medida que la joven Maya de Wayland, MA, se la lleva a casa, establece un punto de referencia increíble para los futuros concursantes.
Acción de Gracias, pavo, dulces y niños; los ingredientes encajan perfectamente para unas vacaciones llenas de diversión. Y si tiene niños cocinando comidas especiales para las fiestas, con sus ideas innovadoras y su talento culinario perceptivo, entonces la experiencia va un poco más arriba. El popular programa de Food Network, 'Chopped Junior', acaba de lanzar su última temporada (temporada 9) y parece que no podemos superar la emoción de su primer episodio.
Cuatro aspirantes a chef jóvenes y extremadamente talentosos, Justice, Anna, Jake y Maya, compitieron entre sí con sus propias versiones de las recetas tradicionales del Día del Pavo. Si bien los niños eran divertidos y emocionantes de ver, no podíamos ignorar a los jueces. Junto con la chef ejecutiva Amanda Frietag y el restaurador Maneet Chauhan, como jueces habituales, la estrella de las redes sociales David Dobrik se unió como invitado especial.
En cada ronda, la canasta misteriosa con temática de pavo se volvió más desafiante con artículos poco comunes como bolsas de bocadillos de pavo y bola de queso de pavo, o incluso nopal. Algunos de estos ingredientes pueden resultar abrumadores incluso para los adultos. Pero los niños lo tomaron de frente y crearon los platos más fascinantes utilizando su observación, conocimiento e instintos, a pesar del ambiente de cocina lleno de tensión y la carrera contra el tiempo. Mientras que los cuatro niños inventaron sus mejores platos, Maya Noyes de Massachusetts se llevó el premio a casa.
Esto es lo que necesita saber sobre Maya, de 12 años. Proveniente de una familia judía, su opinión sobre la comida está muy influenciada por la herencia y los antecedentes de su familia. Creció observando a sus padres, abuelos y aprendiendo de ellos, además de exponerse a las redes sociales. Maya también ha viajado a Israel, lo que la inspiró a hacer su plato principal de solomillos de pavo condimentados, que improvisó con un delicioso pesto de berza. Pero su pieza de resistencia resultó ser el postre. Con ingredientes extraños como pavo de cereal, galletas de maíz, pudín de calabaza, dulces de mantequilla de maní y nopal, hizo el plato de postre más sofisticado con crepes de pudín de calabaza con crema de nopal y crumble de galletas. Aunque sus planes eran tostar las galletas y usar los sabores caramelizados, sus planes se vinieron abajo cuando las galletas se hornearon demasiado. Pero Maya no perdió la esperanza e instantáneamente cambió al plan B y reemplazó su guarnición con galletas ralladas.
No eran solo sus platos los que fascinaban a los jueces. Ellos, al igual que nosotros, quedaron impresionados por sus técnicas de cocina, su control sobre sí misma en un entorno tan de alto octanaje (a pesar de ser una niña) y, lo más importante, su rápido pensamiento en busca de alternativas. Y con tales cualidades en un aspirante a chef, los jueces hicieron la elección perfecta para elegir a Maya Noyes como la ganadora del Turkey Day Challenge.
La temporada 9 de 'Chopped Junior' se transmite exclusivamente en Food Network los martes a las 9 pm.
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